Menu pour groupes

Notre restaurant vous propose de nombreuses formules adaptées aux groupes.  Sur réservation à partir de 10 personnes. Des changements sont possibles sur les menus. Pour plus de renseignements, n’hésitez pas à nous contacter !

Menu à 21 €

La Salade Maraîchère
ou
La Quiche Lorraine
ou
La Terrine Forestière
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Filet de Poisson Blanc à la crème
de Crustacés
ou
Bouchée à la Reine
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L’assiette de fromage
ou
La Tarte Maison
ou
La Crème Caramel

Menu à 24 €

La Tarte Flambée Gratinée
ou
La Salade Vigneronne
ou
La Quiche au Saumon sur Salade
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Bæckeofa
ou
La Choucroute Garnie
ou
La Truite au Riesling
ou
Pot au Feu
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L’assiette de Fromage
ou
Le Kouglof Glacé
ou
L’ Ile Flottante

Menu à 27 €

La Salade Forêt Noire
ou
La Galantine de Canard
aux Pistaches
ou
La Mousseline de Poisson
en Croûte, Sauce Safran
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Le Médaillon de Bœuf
Marchand de Vin
ou
L’Escalope de Saumon
à la crème de Coriandre
ou
Le Filet Mignon de Porc
à la Graine de Moutarde
ou
Civet de Cerf
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L’Assiette de Fromage
ou
La Marquise au Chocolat
ou
Le Vacherin Glacé

Menu à 31 €

La Timbale de Poisson
et Crevettes
ou
La Salade Périgourdine
ou
La Terrine de Canard
à l’œil de Foie Gras
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Le Médaillon de Veau Fourré
aux Petits Légumes
ou
Le Filet de Sandre au Crémant
ou
La Pièce de Bœuf au Pinot Noir
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L’Assiette de Fromage
ou
Les Profiteroles au Chocolat
ou
Le Bavarois aux Framboises
ou
La gratinée de Fruits

Menu à 34 €

La Salade de Saumon Fumé
ou
Le Feuilleté aux Queues de
Crevettes
ou
Le Marbré de Fois Gras
et Petits Légumes
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Les Noisettes d’Agneau
à la Fleur de Thym
ou
La Queue de Lotte
à la Fondue de Poireaux
ou
L’Eventail de Magret de Canard
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L’Assiette de Fromage
ou
Le Nougat Glacé
sur son Coulis de Fruits
ou
La Tarte Tatin Tiède
et sa Boule Vanille

Menu à 37 €

Le Foie Gras
à la Gelée de Gewurztraminer
ou
La Cassolette de Pétoncles
aux Crevettes
ou
Le Feuilleté d’escargots
aux Noisettes
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Médaillon de Cerf
ou
Le Filet de Bœuf aux Morilles
ou
La Brochette de Lotte
et Gambas
ou
Le Mignon de Veau aux
Girolles (+3€)
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L’Assiette de Fromage
ou
La Farandole de Desserts
ou
L’Assiette de Fruits et Sorbets