Suggestions

Suggestions du 22 Novembre au 29 Novembre midi inclut

Suggestions

Entrées :

Salade d’automne, salade, féta, artichaud, tomate, potimarron et lard grillé       Petite : 17 Grande 21

Plats :

Burger au bleu, steak haché de bœuf, butternut rôti, tomate, cornichon, salade, sauce au fromage blanc, frites   22

Pavé de rumsteck grillé, sauce poivrade, frites, salade 25

Entrecôte d’Alsace maturée 30 jours, frites, salade 35

Quenelles de foie maison, spätzles, salade verte 19

Magret de canard à la plancha, jus corsé au balsamique et miel, chou-fleur, légumes, pommes de terre au paprika 25
Cordon bleu à l’emmental, lard, frites, salade 27

Cuissot de cerf cuisson basse température, poire au vin, purée de carotte, légumes 25

Aile de raie au beurre de capres et citron, légumes, écrasé de pommes de terre 22

Dessert : Equinoxe d’Automne, Meringue, biscuit à l’amande, poire rôtie, mousse d’amande, crème de marron  9