Suggestions
Suggestions du 07 Juin midi au 13 Juin soir inclus
Entrée :
Carpaccio de bœuf, parmesan, salade verte 15
Plats :
Carpaccio de bœuf en deux temps, parmesan, salade verte, frites 19
Risotto d’épeautre, pleurotes, champignons de paris, noisettes, parmesan 19
Entrecôte d’Alsace, maturée 30 jours, frites, salade 35
Faux filet, sauce aux poivres, frites, salade 35
Poire de bœuf à l’échalotes, frites, salade 24
Burger au comté, steak haché de bœuf, tomate, salade, pickles de concombres, œuf au plat, sauce moutarde à l’ancienne 21
Asperges aux deux jambons, mayonnaise maison 29
Filet de flétan grillé, purée de pommes de terre, sauce grenobloise, légumes 27
Desserts :
Ravioles au chocolat et fraise, ganache noire, tartare de fraise, glace à la vanille, émulsion à la fraise 9
