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Menu de Pentecôte

Entrée, plat et dessert 47 euros

Amuse-bouche, crème d’asperges vertes et sa chips

Entrées :

Carpaccio de St Jacques, pomme, céleri, passion

ou

Meli Melo d’asperges, pickles, parmesan

Plats :

Entrecôte de veau aux morilles, purée de carottes, mini légumes, pommes de terre grenailles rôties

ou

Filet de sandre, sauce crémant, asperges vertes, risotto crémeux, mini carottes

Dessert :

Panna cotta fraise et hibiscus